Mumsigt bröd

De gånger jag bakar bröd brukar jag följa ett recept men byta ut lite sädesslag eller lägga till lite olika kryddor. De här limporna blev mycket goda och fluffiga.

Känns skönt nu med höst tycker jag. Det är mer tillåtet att vara inne och mysa och så kan man tända ljus på kvällarna. Har börjat om skolan och har en massa projekt på gång. Just nu har vi skulptur i trä och metall. Har fått i uppgift att använda material från återvinningen och skapa något skulpturalt. Jag har gått mer på vad jag själv vill göra och håller på att renovera ett litet skåp som ska bli lite rockigt.

För er som tittar in här för första gången eller som glömt :) så kan jag berätta att jag går andra året på Sunderbyns folkhögskola där jag läser konst. Fantastiskt roligt! Har faktiskt fotat en del som jag tänkte hinna lägga upp här på bloggen men det får bli en annan dag ;)

Kram i höstmörkret

Hjärtbullar

Idag försökte jag mig på att baka hjärtbullar för att fira

Alla hjärtans dag

Dom blev goda men inte särskilt hjärtlika när de gräddat klart :)

Har varit i pulkbacken några timmar i ett fantastiskt väder. Nu känns det skönt att få slappa de sista timmarna på helgen. Imorgon ska dottern operera armen och nu hoppas vi att dom får till det rakt den här gången...

Många kramar till er på kärleksdagen!

Bullmamman

Har haft en sån där skön lagom-helg. Lagom med aktiviteter och måsten. Då man inte känner sig stressad för allt som ska hinnas med.

Igår bakade jag bullar med kalldeg för första gången. Gjorde en fyllning med mandelmassa, smör och kanel. Blev kanske inte mina mest lyckade bullar utseendemässigt - men goda blev dom!

Under den lååånga jäsningen blev det även tid över för lite mockarutor. Blandade choklad och mintströssel - måste jag säga att dom också blev goda :)


Igår var det även springtävling på elljusspåret som hela familjen drog iväg på. Måns sprang knattememorybanan medan Melker och maken tog 2,5 km rundan. Maken tänkte mest hålla 8-åringen sällskap men det var inte han som kom först i mål av de två... Först flera minuter efter att Melker trippat i mål kom maken, klampande och stånkandes :)
Tror ni sonen var mäkta stolt?

Vi bakar

Lördag och regnet öser ner. Det som skulle bli en dag att se över husets utsida blev en innedag med bak och tvätt.

Maken och sönerna åkte iväg för att titta på crosstävling och sedan blev gick färden vidare till leklandet. Jag och Hilda åkte till svägerskan för att titta på nya kissemissen Lilja. En bedårande liten krabat! Sedan blev det hallongrottor och bullängder - första gången tror jag :)

Nu väntas fikagäster och för er som inget annat har för sig så kanske ni är sugna på att baka

läckra grottor

250 g mjukt smör

1½ dl socker

1 dl marsanpulver

4 dl mjöl

1½ tsk bakpulver

Rör smör, socker och marsan poröst och tillsätt resten av ingredienserna. Rulla till två rullar och skär till 40 bitar. Lägg i småbrödsformar och gör en liten fördjupning i mitten. Klicka i hallonmarmelad, ½ dumlekola eller en polly.

175 g i ca 15 minuter




Kramar

Barntårtorna

Gårdagens kalas gick jättebra och idag visar jag lite bilder från tårtorna jag gjorde. Tycker det är kul att göra lite roliga tårtor och överraska barnen.

Dödskalletårta med rinnande blod, läskigt värre...
Med ett snällare innehåll av jordgubbar och vaniljgrädde.

En Monstertårta till vår kille som är en stor diggare av märket Monster.

Här blev det chokladbottnar med fyllning av mosade hallon med grädde och chokladmousse.

Och så en vanlig marängtårta med jordgubbar och choklad.

Sonen var helnöjd men heltrött igårkväll och bad själv att få gå och lägga sig. Det hör inte till vanligheterna :)

-------------------

Ni som inte hunnit vara med och tävla får gärna vara med här :) Tävlingen pågår tom 2 augusti

Får det vara en kaka?

När det likaså regnar hela dagarna kan man passa på att baka lite. Syltkakor känns somrigt och det vill vi ha just nu!

Å skjuts in i ugnen...

Varsågoda!

Är det föresten någon som sett min 250 gr blockchoklad som jag skulle baka med? Borta sedan i morse och de två små herrarna med oskyldiga ögon har inte sett ett dugg...

Trevlig söndag!